Commis Chef

Sentral Bimo Restaurant sedang mencari Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia yang autentik dengan sentuhan modern. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami.

Commis Chef akan bekerja di bawah arahan Chef de Cuisine dan berperan dalam mempersiapkan dan mengawasi persiapan hidangan di dapur. Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan berkontribusi pada kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan mengawasi persiapan hidangan di dapur.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Mengikuti instruksi dari Chef de Cuisine dan kepala dapur.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
• Membantu dalam mengelola stok dan persediaan bahan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat berubah.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan staf lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki semangat kerja keras dan berdedikasi.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait